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Almacenamiento no refrigerado
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Efecto de la temperatura de refrigeracion sobre la - Dialnet Comercio de carne fresca, aves y caza a traves de las fronteras de los diferentes Refrigeracion y congelacion de carne En lo que sigue se discute, sobre todo, La manipulacion higienica correcta y una adecuada coccion y refrigeracion previene estas enfermedades. Por tanto, la carne cruda tiene que